Pour la fête des Mères, Les chefs! servent des brunchs gastronomiques
Le brunch, une belle façon de célébrer la fête des Mères. Pour ce défi, les candidats et la candidate doivent réaliser trois préparations de brunchs gastronomiques. Mais ce n’est pas tout, la vigilance est de mise en cuisine, car lorsque le cadran sonne, un ingrédient mystère à intégrer obligatoirement dans la recette leur est dévoilé. Un défi stressant et déstabilisant. La tension est palpable. Il fait chaud en cuisine!
Un texte de Judith Laliberté
Alerte divulgâcheur
Si vous n’avez pas vu l’émission du lundi 6 mai, ne lisez pas la suite de ce texte qui divulgue les gagnants ou gagnantes.
Rien ne sert de courir, il faut partir à point
Les candidats et la candidate forment quatre groupes de deux. Les deux membres de chaque groupe doivent s’affronter et réaliser le meilleur menu de brunchs gastronomiques.
Les consignes à respecter :
Préparer trois plats gastronomiques en 1 h 40 :
- Le 1er doit comporter des œufs
- Le 2e doit être végétarien
- Pour le 3e plat, les candidats et la candidate ont carte blanche.
- Toutefois, il doit y avoir du fromage dans au moins un des plats.
Tout le monde semblait avoir la situation bien en main au moment de l’annonce du défi! Mais en fin de compte, les participants et la participante ont terminé quelques secondes avant la fin. Malchance pour Sidney qui s’est blessé à un doigt, lui qui voulait impressionner sa mère.
Je vais tout donner pour toi, mom. Je t’aime.
Malgré tout, les candidats et la candidate ont servi des plats alléchants qui ont ravi les papilles des juges.
Voici les recettes des quatre gagnants du défi.
Anthony Vien (les rouges)
Œufs frits, tombée d’asperges aux champignons et sauce au fromage
Rillettes de saumon, légumes croquants et vinaigrette aux herbes
Feuilleté de pommes et de chayote, crème fraîche au sirop d’érable et caramel à la vanille
Guillaume Couture (les oranges)
Luca Cianciulli (les bleus)
Sébastien Laframboise (les verts)
Œufs frits, asperges, champignons et sauce Mornay
Pancakes aux pommes et à la noix de coco
Où voir Les chefs!, saison 13?
Lundi à 20 h, sur ICI TÉLÉ
Compléments :
- Quiz – Faites vos prédictions. Qui sortira de la brigade?
- Les juges des Chefs! relèvent le défi de cuisiner une recette du public
- Mordu : consultez toutes les recettes gagnantes
- À la manière des juges : les juges cuisinent une recette demandée par le public
